Comida-Cena
Antipasti
Tabla Toscana de Embutidos y Quesos D.O.
Coppa, Porchetta, Mortadella de Pistaccio, Tomate Semiseco, Mini Mozzarela, Pecorino Romano y Nueces. Acompañado de Focaccia.
18 €
Aguacate Relleno de Tartar de Salmón
con Manzana Granny Smith , Cebolla Roja, Rúcula y Huevas de Trucha.
12 €
Caponata Siciliana
Berenjena, tomate, aceituna tagiasca, alcaparras, piñones tostados y pasas de uva.
11 €
Melanzana a la Fiamma
Berenjena Asada a la Llama con Sardina Ahumada, Rúcula, Queso de Cabra, Tomate Seco y Picatostes de pan Brioche.
9,50 €
Insalata Caprese
Mozzarella di Bufala, Tomate Raff y Aceite de Albahaca.
13,50 €
Burrata Pugliese
Nuestra autentica Burrata Italiana, con tomate San Marzano, cherrys confitados, aceite de albahaca y tomate semi-seco.
14 €
Vitello Tonnato con salsa Tonata
Roast Beef de Ternera finamente cortada con alcaparrones y chalota en escabeche.
12,50 €
Provolone Ahumado al Forno con Tomate San Marzano
Acompañado de focaccia
12 €
Gnocchi Fritto a la Bravissima
8,50 €
Carpaccio de Ternera
Con Rúcula y Lascas de Parmesano. Acompañado de Focaccia.
16 €
Tortilla Carbonara Trufada
con Patata confitada en AOVE, Pecorino, Guanciale y Crema de Trufa.
13 €
Pasta
Linguine Tricolore
Con pesto Genovés, Burrata Italaiana y Tomate Seco.
14,50 €
Tortellini de Carne alla Boscaiola
con Salsiccia Siciliana, Trufa y Setas.
15,50 €
Trofie a la Tartufata
con Salsa de Trufa, Salteado de Setas , Parmigiano Rallado y Nata.
16,50 €
Gnocchi con Salsiccia Siciliana
con Gorgonzola y Nueces.
14,50 €
Spaghetti Carbonara Romana
La auténtica Receta Tradicional, hecha al momento con Yemas, Pecorino y Pimienta Negra. SIN NATAA!
16 €
Tagliatelle a la Bolognese
14 €
Spaghetti alle Vongole
con Almejas, Aceite, Ajo, Perejil y Tomate Cherry
18 €
Spaghetti Fruti di Mare
Con Frutos del Mar, Demi-glace de Carabineros y Aceite de Perejil.
19 €
" Per Bambini " Penne Rigatte
con Salsa de Tomate
6 €
Pizzas
Nuestra "Pizza Napoletana Verace Artigianale" (Pizza Napolitana Auténtica Artesanal), elaborada con una masa tierna, delgada y de bordes altos. Sus "Macchie di Leopardo" (puntos de leopardo) crean una textura crujiente y un sabor distintivo, que dan la señal de calidad a la auténtica preparación artesanal.
Margherita
Tomate San Marzano, Mozzarella Fior de Latte y Albahaca Fresca.
9,50 €
Pizza Pistaccio
Mozzarella Fior de Latte, Mortadella de Pistaccio y Granola de Pistacchio.
16 €
Cotto e Funghi
Tomate San Marzano, Mozzarella Fior de LLatte, Prosciutto Cotto e Funghi.
14,50 €
Diavola. HOT!!!
Tomate San Marzano, Mozzarela Fior de Latte y Chorizo Picante.
14,50 €
" Calzone "
Tomate San Marzano, Mozzarella Fior de Latte, Prosciutto Cotto e Funghi.
14,50 €
La Trufada
Mozzarella Fior de Latte, Salchicha Siciliana, Salsa de Trufa, Cebolla Caramelizada y Setas.
15 €
La Bruno´s
Tomate San Marzano, Mozzarella Fior de Latte, Sobrasada de Mallorca, Queso de Cabra, Cebolla Caramelizada y Miel de Monte
13,50 €
Todo Al Verde
Mozzarella Fior de Latte, Melanzane Frita, Funghi, Alcachofas, Cebolla Roja, Tomates Cherry, Rúcula y Friarielli.
12,50 €
REAL Carbonara
Mozzarella Fior de Latte, Guanciale, Salsa de Yema y Parmesano.
16 €
La Disfrutona :)
Tomate San Marzano, Mozzarella Fior de Latte, Speck, Alcachofa , Burrata, Cherry y Rúcula
18,50 €
"La Vera" Capricciosa
Tomate San Marzano, Mozzarella Fior di Latte, Alcachofas, Prosciutto Cotto, Funghi, Anchoas e Olive.
16,50 €
Pizza Sin Gluten
Con cualquiera de nuestras variedades al gusto. Aviso: Podría contener contaminación cruzada.
0 €
Extra
Nuestros Extras tienen un Precio entre 1€ y 5€. Puedes elegir cualquier extra de los ingredientes que se encuentran en la carta de la sección de pizzas.
0 €
Secondi Piatti
Lasagna Bolognese
13,50 €
Milanesa Napolitana
Filetto di Vitello Empanado, con Salsa de Tomate San Marzano, Mozzarella Fior de Latte, Prosciutto Cotto y Albahaca. Acompañado de Patatas Fritas.
14,50 €
Dolci
Tiramisú
Con los sabores de la Receta Tradizionale Bañado en Crema de Mascarpone.
6,50 €
Panacota
Panacota tradicional con Frutos del Bosque y Crumble de Canela.
6,50 €
La Tarta Cremosa de Queso
7 €
Cannolo Siciliano Relleno de Crema Ricota y Pistacchio con Frambuesas.
7,50 €
